Cách làm đậu hũ nhồi nhân chiên giòn – Món ăn giòn ngon đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà

Cách làm đậu hũ nhồi nhân chiên giòn:

Hướng dẫn nấu món chay: đậu hũ nhồi nhân chiên giòn

Nguyên liệu:

  • 3 miếng đậu hũ
  • 3 nấm đông cô
  • Nấm cây
  • Tàu hũ ky
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Nước tương
  • Dầu hào
  • Đường
  • Tiêu

Chế biến:

  • Thái đôi miếng đậu, Khoét lỗ vuông trên miếng đậu.
  • Trộn nấm đông cô, nấm cây, tàu hũ ky, boa rô, hạt nêm, dầu hào, tiêu (nguyên liệu đã thái nhỏ). Nhồi nhân vào lỗ vuông trên miếng đậu.
  • Trộn bột chiên giòn, bột năng. Lăn miếng đậu vào bột. Chiên trong chảo dầu sôi.
  • Xào boa rô, cho phần nhân thừa vào xào. Tắt bếp, rồi cho nước tương, hạt nêm, đường, dầu hào, tương cà, tương ớt trộn đều, rồi bật bếp xào.
  • Dưới sốt lên đậu và dùng.