MÓN CHAY BẦU SỐT NƯỚC TƯƠNG MISO

bầu sốt miso

NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CHAY BẦU SỐT NƯỚC TƯƠNG MISO :

  • Bầu: 200 g
  • Nước tương Miso: 1 muỗng
  • Ớt băm: ½ muỗng cà phê
  • Poarô: 1 đoạn
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, bột nêm chay.

CÁCH LÀM MÓN CHAY :

  • Bầu gọt vỏ cắt nguyên khoanh.
  • Phi thơm poarô băm nhuyễn với dầu.
  • Cho bầu vào áp chảo vàng đều hai mặt.
  • Cho chút nước vào nấu, thấy bầu vừa mềm, cho nước tương miso, ớt băm vào.
  • Nêm lại bằng muối, đường, bột nêm cho vừa ăn.
  • Dọn ra đĩa rắc tiêu lên mặt.

Bình luận của bạn

avatar
  Đăng ký  
Thông báo