Cách làm mỳ ý chay – Chút thanh đạm mà vẫn đảm bảo hương vị mỳ ý thơm nồng béo ngậy!
Cách làm mỳ ý chay:
Hướng dẫn nấu ăn chay: Món mỳ ý chay
Nguyên liệu:
- Mì Ý
- Nấm cây
- Nấm rơm
- Nấm đông cô
- Hành tây
- Boa rô
- Hạt nêm
- Đường
- Tương cà
- Cà chua băm nhỏ
- Phô mai dẻo
- Bơ lạt
Chế biến:
- Cho dầu ăn và ít muối vào nồi nước sôi
- Cho Mì Ý vào nồi nước
- Nấm thái nhỏ
- Nấu sôi dầu ăn trên chảo thì cho boa rô và hành tây vào.
- Cho nấm đã thái vào cùng gia vị: hạt nêm, nước tương, cà chua, đường.
- Xào một lúc thì cho tương cà vào.
- Thái nhỏ phô mai, và cho phô mai vào hỗn hợp đang xào. Tiếp đến cho bơ vào. Đảo đều.
- Vớt mì ra trộn với bơ.
- Đổ sốt lên mì và dùng
