Cách làm chuối om đậu – Món ăn đơn giản thanh đạm cho ngày cuối tuần
Cách làm chuối om đậu:
Hướng dẫn nấu ăn chay: Món chuối om đậu
Nguyên liệu:
- Chuối xanh
- Đậu rán
- Cà chua
- Nấm cây
- Tía tô
- Nước mắm chay
- Hạt nêm
- Đường
- Boa rô
- Ớt bằm
- Bột nghệ
- Cơm mẻ
Chế biến:
- Chuối gọt vỏ, ngâm nước chanh pha loãng.
- Thái chuối, cho vào nồi nước đun sôi. Luộc 5 phút rồi vớt ra.
- Thái cà chua, nấm, tía tô như video.
- Xào boa rô, cho chuối vào. Đảo nhẹ một lúc rồi cho cà chua, nấm, tía tô vào. Thêm nước, bột nghệ, bột nêm, đường, nước mắm chay, mẻ.
- Đun 15 phút rồi cho ớt vào và tắt bếp. Cuối cùng cho tía tô vào.
